Biscotti farciti e decorati per Pasqua

l Kit per biscotti farciti Linzer a tema Pasqua è perfetto per creare merende colorare e sfiziose. In questo articolo ti mostriamo come realizzare biscotti di Pasqua farciti e decorati con matterelli e fiori eduli. Il kit contiene il tagliabiscotti per fare la base e otto piccoli soggetti con tema Pasqua e primavera.

Prepara la pasta frolla, noi ti consigliamo la ricetta di Miriam Bonizzi, tiene bene le forme ed è perfetta per essere decorata con i mattarelli in legno. Se vuoi creare la pasta frolla colorata, utilizza il colorante gel che preferisci aggiungendone poche gocce mentre impasti gli ingredienti.

Fai riposare la pasta frolla in frigorifero per qualche ora e poi stendila ad uno spessore di 3mm (5mm se utilizzi i mattarelli decorativi) con l'aiuto degli spessori per mattarello.

Per realizzare i biscottini farciti con il Kit Linzer aggancia la formina nel centro dello stampino ed inizia ad intagliare. Per maggiori dettagli sull’uso del Kit Linzer e sulla ricetta per biscotti farciti, leggi l’articolo dedicato.

Per ottenere un risultato ancora più sorprendente metti nell’impasto di pasta frolla i fiori commestibili, doneranno eleganza e bellezza ad ogni biscottino. Aumenta il divertimento usando i mattarelli per imprimere decorazioni uniche sulla frolla decorata.

Per ogni tipo di frolla, intaglia le basi senza il decoro centrale e poggia tutti i biscotti sulla teglia microforata per una cottura ottimale. Prima di infornare, mettila in frigorifero per un quarto d’ora e poi cuoci per 10/15 minuti a 150°C.

Una volta che saranno fredde, unisci le due parti dei Biscotti di Pasqua con la farcitura che preferisci, marmellata o crema. I tuoi biscotti farciti di pasqua sono pronti per rallegrare la tua giornata!