Stampo madeleine 40 cm

Porta il fascino della pasticceria parigina direttamente nella tua cucina con il nostro stampo per Madeleine. Questo stampo permette di realizzare i celebri dolcetti a forma di conchiglia con la tipica "gobbetta" e una doratura uniforme.

Perché scegliere questo stampo:

• Rivestimento Antiaderente Premium: grazie allo strato antiaderente di alta qualità, le madeleine si estraggono con facilità, mantenendo intatte le venature e i dettagli della forma.
• Cottura Omogenea: La struttura in acciaio al carbonio garantisce una distribuzione del calore rapida e uniforme, assicurando una consistenza soffice all'interno e leggermente croccante all'esterno.
• Resistenza e Durata: Progettato per resistere ad alte temperature senza deformarsi. È un accessorio indispensabile che ti accompagnerà in mille colazioni e merende.

Consigli d'uso e manutenzione:

• Uso: Per un risultato impeccabile, ti consigliamo di imburrare leggermente gli incavi solo al primo utilizzo.
• Pulizia: Si consiglia il lavaggio a mano con spugne non abrasive per preservare a lungo le proprietà del rivestimento antiaderente.
• Il tocco dello chef: Prima di infornare, lascia riposare l'impasto in frigorifero per almeno un'ora: lo shock termico tra il freddo e il calore del forno è il segreto per ottenere la classica forma bombata!