GRIGLIA PER CROSTATA ROMBI

Con la pratica Griglia per Crostate realizzare un reticolo perfetto sarà semplicissimo. Una delle maggiori difficoltà che incontriamo nella preparazione di una crostata perfetta, è proprio quella di fare delle strisce ordinate e tutte uguali. Questo Reticolo tagliapasta sarà il vostro migliore alleato in cucina e non ne saprete più farne a meno: si presta benissimo non solo per essere utilizzato con la Pasta Frolla, ma anche con altri impasti come quello della Pasta Sfoglia e della Pasta Briseé, permettendovi così di utilizzarlo anche per ricette salate.

Come utilizzare la Griglia per Crostate

La Griglia è composta da due parti. Stendete l’impasto con un mattarello ed appoggiatelo sopra la griglia. A questo punto passate il mattarello più volte per fare aderire la pasta frolla al reticolo e tagliare l’impasto in eccesso a seconda del diametro della vostra teglia. Sollevate la Griglia con l’aiuto delle alette laterali e fate scivolare l’impasto traforato sulla torta. Rifilate, infornate e stupite parenti ed amici con le vostre delizie.

Diametro: 30 cm.