Con l'arrivo della stagione autunno/inverno, il pane fatto in casa diventa protagonista sulle nostre tavole, perfetto per chi ama stupire con forme uniche e sapori autentici. Se hai già il set, è ora di rispolverarlo e lasciarti ispirare dalle nostre ricette. Se invece non fa ancora parte della tua cucina… è il momento di rimediare!
Cos’è il Set Stampi Pane Party?
Il Set Pane Party è formato da 3 stampi con coperchi, a forma di cuore, stella e fiore, pensati per trasformare pagnotte e panini in capolavori da condividere con amici e famiglia. È ideale da tagliare a fette e servire a feste con i bambini, colazioni, aperitivi o semplicemente per rendere più speciale ogni pasto.
Se non ho tempo di preparare l’impasto? Nessun problema! Puoi usare la pasta del pane già pronta, acquistato in panetteria o al supermercato. Ti basta lasciarlo lievitare direttamente nello stampo e poi infornare. Se invece preferisci preparare l’impasto del pane in casa, ecco due ricette pensate per sfruttare al meglio il tuo Set Pane Party.
Ricetta pan bauletto classico
- 600 g farina (0 o di forza)
- 350 ml acqua tiepida
- 10 g lievito fresco (oppure 3 g di lievito secco)
- 10 g sale
- 20 ml olio EVO (facoltativo)
Procedimento
- Sciogli il lievito in poca acqua tiepida con lo zucchero.
- Mescola farina e sale, unisci il lievito e aggiungi gradualmente l’acqua (e l’olio se vuoi). Impasta fino a ottenere un panetto liscio ed elastico.
- Prima lievitazione: 1–2 ore, fino al raddoppio.
- Ungi leggermente gli stampi (olio o spray staccante).
- Dividi l’impasto e riempi ogni stampo fino a 2/3 (250–300 g).
- Seconda lievitazione nello stampo: lascia crescere fin quasi al bordo.
- Cottura: 180°C per 25-30 minuti circa, adattando al tuo forno.
- Sforma dopo 10 minuti e raffredda su una griglia.
Consigli extra:
- Per una crosta più croccante, rimetti in forno 5–10 minuti dopo aver sformato.
- Aggiungi all’impasto 75 g di semi misti (sesamo, lino, girasole) per una versione rustica.
- Per un tocco personalizzato farcisci con formaggi, salumi o erbe aromatiche prima della seconda lievitazione.
Ricetta Pan Brioche morbido
- 600 g farina (meglio se tipo 0 o manitoba)
- 240 ml latte tiepido
- 7 g lievito fresco
- 70 g zucchero
- 120 g burro morbido
- 2 uova
- 12 g sale
Procedimento
- Sciogli il lievito nel latte tiepido con un cucchiaino di zucchero.
- Mescola farina e sale, zucchero, uova e il latte con il lievito. Quando l’impasto prende forma aggiungi il burro morbido a pezzetti, poco alla volta.
- Impasta per 15/20 minuti fino a ottenere un panetto liscio ed elastico.
- Prima lievitazione: 1–2 ore, fino al raddoppio.
- Ungi leggermente gli stampi (olio o spray staccante).
- Dividi l’impasto e riempi ogni stampo fino a 2/3 (250–300 g).
- Seconda lievitazione nello stampo: lascia crescere fin quasi al bordo.
- Cottura: 180°C per 25-30 minuti circa, adattando al tuo forno.
- Sforma dopo 10 minuti e raffredda su una griglia.
Consigli extra:
- Aggiungi vaniglia, scorza di limone o arancia per profumare.
- Inserisci gocce di cioccolato, uvetta o frutta secca per una versione golosa.
Idee Creative per usare il Set Pane Party
Il set nasce per cuocere il pane ma con un pizzico di fantasia puoi usarlo anche per:
- Torte morbide (mele, cioccolato, margherita, ciambellone, plumcake).
- dare forma alla polenta o al semolino degli gnocchi alla romana.
- dare forma a budino, bonet, panna cotta, crème caramel.
- preparare delle fette biscottate fatte in casa.
- cuocere il polpettone di carne al forno.
- cuocere il polpettone di Tonno a bagnomaria
Perché Scegliere il Set Stampi Pane Party?
Oltre alla qualità dei materiali e alla praticità, il vero valore di questo set è il divertimento che regala. In cucina diventa un momento creativo dove sperimentare forme e sapori unici, stupire e condividere. È il regalo perfetto per chi ama il pane fatto in casa o vuole avvicinarsi con un accessorio semplice, ma speciale. Scoprilo su Cocorò Shop!