La Crostata è uno dei dolci più apprezzati e realizzati dai pasticceri casalinghi italiani. Un dolce poco impegnativo e che può essere declinato in mille modi diversi, dal ripieno classico alla marmellata fino alla farcitura di crema pasticcera o ricotta. Noi di Cocorò Shop amiamo la Crostata e per questo cerchiamo sempre strumenti e accessori da cucina di alta qualità che possano aiutare nella riuscita ottimale di ogni ricetta.

L’impasto tipicamente utilizzato è quello della Pasta Frolla al Burro. Nel corso del tempo e in base alle diverse esigenze, sono emersi anche impasti alternativi, frolla all’olio, pasta frolla senza uova oppure pasta frolla senza glutine. Tutti egualmente sfiziosi e che ci pongono davanti allo stesso problema: come posso decorare in modo sfizioso la mia crostata?