Non c'è nulla di più speciale degli odori di dolci che si diffondono in tutta la casa, soprattutto quando si tratta di biscotti di Natale fatti in casa. Ma la bellezza dei biscotti natalizi non sta solo nel loro sapore: la decorazione gioca un ruolo fondamentale nel rendere questi dolci un vero e proprio simbolo del Natale. In questo articolo vi diamo qualche idea su come decorare i biscotti di Natale: con gli stampini di Natale, con i timbri natalizi e per i più creativi spieghiamo come decorare i biscotti di natale con la ghiaccia reale.

Se volete cucinare dei deliziosi ravioli al microonde in poco tempo utilizzate il nostro contenitore per cottura al microonde, studiato per cuocere al meglio pasta, riso, cereali e verdure al microonde.

Potete utilizzare questo contenitore a casa o anche in ufficio quando avete poco tempo a disposizione ma volete comunque mangiare un pasto caldo, sano e gustoso. A differenza della cottura tradizionale, il microonde mantiene maggiormente le proprietà nutritive dei cibi, riduce l'utilizzo di grassi aggiunti e mantiene tutto il sapore dei cibi, quindi non solo è un’opzione più veloce, ma è anche sana e pratica!

Per chi ama cucinare e sperimentare in cucina è importante avere sempre a portata di mano utensili e strumenti pratici ed efficienti. Tra i prodotti più apprezzati dagli amanti della pasticceria e della cucina c'è certamente la Teglia Microforata, un prodotto che non abbiamo paura a definire must-have per le sue caratteristiche uniche. Ma a cosa serve? In questo articolo, esploreremo l'importanza, l'utilità e gli impieghi di una Teglia Microforata in cucina.

L'atmosfera di Halloween è nell'aria, e cosa c'è di meglio per celebrarla se non con dei deliziosi biscotti a tema? In questo articolo ti sveleremo una ricetta semplice e veloce per preparare dei biscotti di Halloween spaventosamente buoni! La ricetta e gli strumenti che ti proponiamo sono semplici e alla portata di tutti, anche dei più piccoli. Metti le mani in pasta e inizia a preparare i tuoi biscotti di halloween! Se sei alla ricerca di una ricetta che ti permetta di realizzare dei biscotti di Halloween in poco tempo e con pochi ingredienti, sei nel posto giusto! Con questa ricetta, potrai realizzare dei biscotti spaventosi e gustosi, perfetti per la tua festa di Halloween che verranno apprezzati sia da grandi che da piccini.

Oggi condividiamo con voi un’idea che ha fatto storcere in naso a molti, ma che ad altrettante persone è piaciuta per la sua praticità e semplicità: cuocere la pasta al microonde! Sì, avete letto bene, cuocere la pastasciutta al microonde non solo è possibile, ma con lo strumento giusto diventa un gioco da ragazzi.

Cuocere la pasta al microonde è un ottimo modo per preparare pranzo o cena in modo veloce senza rinunciare al gusto. Quindi la domanda è: come si cucina la pasta al microonde?

La risposta è: con il cuoci riso a microonde, composto da un contenitore e un coperchio-scolapasta, progettato per trasformare un compito lungo e noioso in un gesto veloce e soddisfacente.

Le tartellette sono uno dei dolci più amati della pasticceria italiana, perfetti per una pausa golosa o per concludere un pasto in bellezza. Questi piccoli dolci a base di pasta frolla croccante e ripieni di creme deliziose sono una vera delizia per il palato e possono essere gustati in tante varianti diverse. Le tartellette possono essere farcite a seconda dei gusti e delle esigenze. Infatti grazie alla loro versatilità è possibile personalizzarle con tanti ingredienti diversi, rendendole sempre nuove e sorprendenti.

Fra le tartellette più famose troviamo quelle crema pasticcera e frutta fresca, perfette per chi ama la pasticceria classica. Ma ci sono anche le tartellette moderne che custodiscono in un solo morso gusti e texture particolari. Le tartellette sembrano difficili da fare, ma con gli strumenti giusti e un pizzico di creatività riuscirete a realizzare dei dessert deliziosi. Con tante varianti e un gusto sempre delizioso, le tartellette sono la scelta perfetta per chi cerca un dolce semplice ma raffinato, da gustare in ogni momento della giornata.

Le tartellette salate sono una soluzione perfetta per un aperitivo o un antipasto sfizioso e originale. Grazie alla loro versatilità, questi piccoli cestini possono essere farciti con tantissimi ingredienti diversi, sia a base di verdure che di carne o formaggio. In questo articolo, vedremo come preparare le tartellette salate perfette, quali stampi utilizzare e come farcirle al meglio.

Oggi parliamo di una variante della pasta frolla sempre più utilizzata: la pasta frolla colorata!

Questa versione della pasta frolla è perfetta per creare dolci originali e colorati, che sicuramente faranno la felicità di grandi e piccini. Ottenere la pasta frolla colorata è molto semplice: basta aggiungere al composto dei coloranti alimentari oppure ingredienti naturali, come la polvere di frutta, che conferiscono il colore desiderato. La pasta frolla colorata può essere utilizzata per preparare tanti dolci diversi: crostate, biscotti, pasticcini e chi più ne ha più ne metta. Inoltre, il colore della pasta frolla permette anche di rendere tutti i dolci ancora più creativi e originali.

Insomma, se volete dare un tocco di allegria ai vostri dolci non vi resta che provare la pasta frolla colorata. E non dimenticate di condividere con noi le vostre creazioni!

Fare una buona pasta frolla è il primo passo per ottenere dei biscotti gustosi e fragranti. Segui alcuni semplici consigli su come fare i biscotti per realizzare delle infornate perfette!

Con le nuove tortiere con bordo di design, il successo è garantito. Il loro bordo decorato ti permette di creare crostate, torte salate, gusci di frolla e basi per cheesecake eleganti ed impeccabili. Nella ricetta di oggi ti mostriamo come creare una golosa torta fredda, senza cottura, con farcitura di panna cotta e gelèe di lamponi, perfetta per San Valentino ma non solo!

Lasciati ispirare da queste nuove tortiere e preparati a sfornare meravigliose delizie!

I dolci monoporzione sono un’ottima idea per chi desidera sbizzarrirsi e preparare dei dessert deliziosi e originali. Puoi creare diverse alternative di dessert per i tuoi invitati e creare guarnizioni estrose e creative.

Grazie ad alcuni stampi presenti su Cocorò Shop, è ancora più facile realizzare ricette per dolci monoporzione in modo facile e veloce! Uno dei nostri best seller è lo stampo per bicchierini tramite il quale puoi realizzare delle forme cave in pasta frolla, pan di spagna, panna cotta, riso soffiato ma anche di polenta da riempire a piacere. Un altro stampo utilissimo per creare monoporzioni è lo stampo a fette in silicone, una pratica soluzione che ti permette di realizzare 8 fette di torta da personalizzare a piacere. Entrambi gli stampi sono in silicone, un materiale morbido e resistente, che può essere messo sia in forno sia in congelatore e che vi permetterà di sformare i dessert monoporzione in modo semplice e impeccabile. Non vi resta che mettere le mani in pasta e dare sfogo alla vostra creatività.

Il Calendario dell’Avvento è il fiore all’occhiello delle nostre proposte natalizie per il 2022. Si compone di 2 articoli in edizione limitata e creati esclusivamente da noi di Cocorò in collaborazione con l’illustratrice Chiara Franceschetti di @le_facciotte. 

Potete scegliere di acquistare:

1. La box con 24 stampini natalizi ad espulsione colore oro;

2. La scatola con finestrelle per Calendario dell’Avvento che potete usare per contenere:

3. Il set completo composto da box con 24 stampini natalizi + Calendario dell’Avvento con finestrelle.

La collezione Calendario dell’Avvento è pensata per appassionati di pasticceria che amano sperimentare e collezionare stampini per biscotti, per chi desidera fare un regalo homemade da donare a persone care (i bambini lo adoreranno!) oppure per chi ha un amico/a  pasticcere provetto a cui desidera fare un regalo di natale unico e originale. 

Sorprendi amici e parenti con questi stampi per bicchierini in silicone, ideati per creare monoporzioni da riempire in mille modi!

Con questi stampi potrai sbizzarrirti a realizzare bicchierini di ogni tipo: di frolla, di torta, di polenta, di budino o di panna cotta, di cioccolato e di croccante, bicchierini di ghiaccio per bere l'amaro, di gelatina e tanto altro.

ll Banana Bread è un dolce di origine anglosassone che da qualche anno ha iniziato a spopolare anche in Italia. Ciò che rende unico questo particolare plumcake è la sua consistenza morbidissima e il suo leggerissimo gusto di banana, che lo rende super profumato. Credeteci, vi conquisterà fin dal primo morso!

Questa versione del Banana Bread senza burro e senza uova, è facilissima da realizzare e puoi anche personalizzarla a piacere aggiungendo all'impasto cioccolato, noci e mandorle a piacere.

Per avere un Banana Bread alto e soffice abbiamo usato lo stampo per plumcake microforato perchè oltre a garantire una cottura uniforme, favorisce la crescita verticale degli impasti che verranno alti e super soffici.

Il Kit per biscotti farciti Linzer a tema Pasqua è perfetto per creare merende colorare e sfiziose. In questo articolo ti mostriamo come realizzare biscotti di Pasqua farciti e decorati con matterelli e fiori eduli. Il kit contiene il tagliabiscotti per fare la base e otto piccoli soggetti con tema Pasqua e primavera.

Siete pronti a stupire parenti e amici con una Crostata con Pasta Frolla Colorata? Per realizzarla, oltre che una buona Pasta Frolla (noi ti consigliamo la ricetta di Miriam Bonizzi), ti serviranno Coloranti Gel, Fiori Commestibili e Mattarelli Decorativi che puoi acquistare su Cocorò Shop.

Oggi vi sveliamo il segreto per fare il pane fatto in casa con una bella forma e una crosta croccante: i cestini da lievitazione per il pane. Sono ideali per far lievitare impasti di ogni tipo, perchè grazie al loro materiale naturale riescono a mantenere l'umidità e la temperatura ideale per far crescere ogni impasto.

Scopri la ricetta del pane fatto in casa di Nicoletta Palmas realizzato con l’aiuto dei cestini per lievitazione di Cocorò. In questo articolo ti spieghiamo tutti i passaggi necessari per realizzare il pane con lievito secco e ottenere una pagnotta ben lievitata e cotta alla perfezione.

I cestini per lievitazione permettono all’impasto di lievitare in modo verticale pren­dendo la forma dello stampo così che alla fine la pagnotta sarà più alta e modellata e la crosta croccante. Il cesto assorbe l’umidità e trattiene il calore contribuendo a mantenere la forma durante la lievitazione. Le fibre vegetali permettono all’impasto di respirare e lievitare più dolcemente.

Colorati, delicati e bellissimi sono i primi tre aggettivi che ci vengono in mente per descrivere i Fiori Commestibili, un’idea decorativa che sta prendendo sempre più piede negli ultimi anni e che ora non è più un’esclusiva di cucine gourmet o ristoranti stellati. Usare i fiori edibili è molto semplice e possono essere utilizzati su qualsiasi vostro piatto, dolce o salato, l’unica cosa che non deve mai mancare è la vostra creatività. Molti si chiedono dove comprare i fiori commestibili e ora vi possiamo dire che li trovate anche su Cocorò Shop.

I Biscotti decorati sono una nostra grande passione, per questo su Cocorò Shop abbiamo uno dei più grandi assortimenti di stampini, mattarelli e timbri per biscotti. Utilizzare questi strumenti non è difficile, ma per ottenere dei biscotti decorati davvero impeccabili bisogna partire dalla base, ovvero la pasta frolla.

In questo articolo abbiamo raccolto tutti i nostri consigli e la ricetta per ottenere una pasta frolla per biscotti decorati davvero impeccabile!