Le tartellette salate sono una soluzione perfetta per un aperitivo o un antipasto sfizioso e originale. Grazie alla loro versatilità, questi piccoli cestini possono essere farciti con tantissimi ingredienti diversi, sia a base di verdure che di carne o formaggio. In questo articolo, vedremo come preparare le tartellette salate perfette, quali stampi utilizzare e come farcirle al meglio.

Oggi parliamo di una variante della pasta frolla sempre più utilizzata: la pasta frolla colorata!

Questa versione della pasta frolla è perfetta per creare dolci originali e colorati, che sicuramente faranno la felicità di grandi e piccini. Ottenere la pasta frolla colorata è molto semplice: basta aggiungere al composto dei coloranti alimentari oppure ingredienti naturali, come la polvere di frutta, che conferiscono il colore desiderato. La pasta frolla colorata può essere utilizzata per preparare tanti dolci diversi: crostate, biscotti, pasticcini e chi più ne ha più ne metta. Inoltre, il colore della pasta frolla permette anche di rendere tutti i dolci ancora più creativi e originali.

Insomma, se volete dare un tocco di allegria ai vostri dolci non vi resta che provare la pasta frolla colorata. E non dimenticate di condividere con noi le vostre creazioni!

Fare una buona pasta frolla è il primo passo per ottenere dei biscotti gustosi e fragranti. Segui alcuni semplici consigli su come fare i biscotti per realizzare delle infornate perfette!

Con le nuove tortiere con bordo di design, il successo è garantito. Il loro bordo decorato ti permette di creare crostate, torte salate, gusci di frolla e basi per cheesecake eleganti ed impeccabili. Nella ricetta di oggi ti mostriamo come creare una golosa torta fredda, senza cottura, con farcitura di panna cotta e gelèe di lamponi, perfetta per San Valentino ma non solo!

Lasciati ispirare da queste nuove tortiere e preparati a sfornare meravigliose delizie!

I dolci monoporzione sono un’ottima idea per chi desidera sbizzarrirsi e preparare dei dessert deliziosi e originali. Puoi creare diverse alternative di dessert per i tuoi invitati e creare guarnizioni estrose e creative.

Grazie ad alcuni stampi presenti su Cocorò Shop, è ancora più facile realizzare ricette per dolci monoporzione in modo facile e veloce! Uno dei nostri best seller è lo stampo per bicchierini tramite il quale puoi realizzare delle forme cave in pasta frolla, pan di spagna, panna cotta, riso soffiato ma anche di polenta da riempire a piacere. Un altro stampo utilissimo per creare monoporzioni è lo stampo a fette in silicone, una pratica soluzione che ti permette di realizzare 8 fette di torta da personalizzare a piacere. Entrambi gli stampi sono in silicone, un materiale morbido e resistente, che può essere messo sia in forno sia in congelatore e che vi permetterà di sformare i dessert monoporzione in modo semplice e impeccabile. Non vi resta che mettere le mani in pasta e dare sfogo alla vostra creatività.

Il Calendario dell’Avvento è il fiore all’occhiello delle nostre proposte natalizie per il 2022. Si compone di 2 articoli in edizione limitata e creati esclusivamente da noi di Cocorò in collaborazione con l’illustratrice Chiara Franceschetti di @le_facciotte. 

Potete scegliere di acquistare:

1. La box con 24 stampini natalizi ad espulsione colore oro;

2. La scatola con finestrelle per Calendario dell’Avvento che potete usare per contenere:

3. Il set completo composto da box con 24 stampini natalizi + Calendario dell’Avvento con finestrelle.

La collezione Calendario dell’Avvento è pensata per appassionati di pasticceria che amano sperimentare e collezionare stampini per biscotti, per chi desidera fare un regalo homemade da donare a persone care (i bambini lo adoreranno!) oppure per chi ha un amico/a  pasticcere provetto a cui desidera fare un regalo di natale unico e originale. 

Sorprendi amici e parenti con questi stampi per bicchierini in silicone, ideati per creare monoporzioni da riempire in mille modi!

Con questi stampi potrai sbizzarrirti a realizzare bicchierini di ogni tipo: di frolla, di torta, di polenta, di budino o di panna cotta, di cioccolato e di croccante, bicchierini di ghiaccio per bere l'amaro, di gelatina e tanto altro.

ll Banana Bread è un dolce di origine anglosassone che da qualche anno ha iniziato a spopolare anche in Italia. Ciò che rende unico questo particolare plumcake è la sua consistenza morbidissima e il suo leggerissimo gusto di banana, che lo rende super profumato. Credeteci, vi conquisterà fin dal primo morso!

Questa versione del Banana Bread senza burro e senza uova, è facilissima da realizzare e puoi anche personalizzarla a piacere aggiungendo all'impasto cioccolato, noci e mandorle a piacere.

Per avere un Banana Bread alto e soffice abbiamo usato lo stampo per plumcake microforato perchè oltre a garantire una cottura uniforme, favorisce la crescita verticale degli impasti che verranno alti e super soffici.

Il Kit per biscotti farciti Linzer a tema Pasqua è perfetto per creare merende colorare e sfiziose. In questo articolo ti mostriamo come realizzare biscotti di Pasqua farciti e decorati con matterelli e fiori eduli. Il kit contiene il tagliabiscotti per fare la base e otto piccoli soggetti con tema Pasqua e primavera.

Siete pronti a stupire parenti e amici con una Crostata con Pasta Frolla Colorata? Per realizzarla, oltre che una buona Pasta Frolla (noi ti consigliamo la ricetta di Miriam Bonizzi), ti serviranno Coloranti Gel, Fiori Commestibili e Mattarelli Decorativi che puoi acquistare su Cocorò Shop.