L’aria fredda che inizia a farsi sentire e il Natale alle porte ci fanno venire voglia di bevande calde, come un buon tè o una golosa cioccolata calda. In accompagnamento non possono mancare dei biscotti fatti in casa, che in inverno non possono che essere speziati, con cannella, chiodi di garofano, zenzero, ecc…Ne esistono di tantissime versioni, i più famosi sono i Gingerbread, tipici del nord Europa e creati con una frolla al burro dove le spezie sono le vere protagoniste.
Oggi noi di Cocorò vogliamo proporvi una versione adatta a chi, come molti, è intollerante al lattosio.

I mattarelli decorati sono il  prodotto best seller di Cocorò. Siamo stati i primi a portare in Italia questi particolari mattarelli e fin da subito si sono rivelati un vero e proprio successo. 
Ogni rullo è realizzato in legno massello di faggio e il trattamento con olio alimentare lo rende pronto all’uso fin da subito. La decorazione, realizzata a laser, è precisa e profonda, e garantisce una perfetta incisione sul vostro impasto.  

I mattarelli decorati in legno si prestano per essere impiegati su diversi tipi di impasti e materiali: pasta frolla, marzapane, pasta di sale, pasta di zucchero, argilla e ceramica. 

La Crostata di Marmellata è il dolce di casa per eccellenza dove una fragrante base di Pasta Frolla incontra la dolcezza e la cremosità della marmellata. È un dolce classico e intramontabile che potete adattare ai gusti di tutti, vi basterà utilizzare diverse marmellate oppure optare per una versione più golosa utilizzando una crema alle nocciole.
Oltre che un’ottima combinazione di ingredienti vi serviranno anche gli Strumenti per realizzare una Crostata Perfetta ed è qui che entriamo in gioco noi di Cocorò! Nel nostro catalogo potrete trovare una selezione di prodotti che saranno dei veri alleati in cucina e che non solo vi faciliteranno il lavoro, ma vi garantiranno un risultato STREPITOSO.

Oggi noi di Cocorò vi vogliamo proporre una versione primaverile dei Biscotti Linzer!
Per aiutarci in questa preparazione utilizzeremo lo Stampino con Espulsore Linzer di Pasqua. Questo comodissimo kit è composto da uno stampino rotondo con contorno ondulato del diametro di 5 cm e da 8 decori intercambiabili a tema Pasqua.

Con questo Stampino ad espulsione realizzare i Linzer Cookies è davvero semplice. Puoi giocare con impasti diversi e ripieni alternativi per creare nuove combinazioni di gusto! 
Sul nostro shop trovi anche l’immancabile versione Natalizia, perfetta per realizzare i tradizionali Linzer Cookies al profumo di mandorle e cannella!

Gli stuzzichini da aperitivo, quelli fragranti di pasta sfoglia, si sa, piacciono un po’ a tutti. Sono un finger food perfetto da mangiare prima di una cena accompagnato ad un bicchiere di spritz o prosecco.
Possono essere farciti con qualsiasi tipo di ripieno, dai più semplici ai più gourmet ma molto spesso facendoli in casa non hanno l’aspetto estetico che ci aspettiamo. Per questo vi proponiamo un prodotto che cambierà completamente il vostro modo di preparare i vostri aperitivi: Il Kit Aperitivi di Lekuè!

Il taglia verdure Spirelli funziona esattamente come un temperino per le matite ed è utilissimo per trasformare carote, zucchine, patate, cetrioli e altre verdure in spaghetti utilizzabili per svariate ricette: insalate, spaghetti di verdure, fritture, condimenti per primi piatti.

La Crostata è uno dei dolci più apprezzati e realizzati dai pasticceri casalinghi italiani. Un dolce poco impegnativo e che può essere declinato in mille modi diversi, dal ripieno classico alla marmellata fino alla farcitura di crema pasticcera o ricotta. Noi di Cocorò Shop amiamo la Crostata e per questo cerchiamo sempre strumenti e accessori da cucina di alta qualità che possano aiutare nella riuscita ottimale di ogni ricetta.

L’impasto tipicamente utilizzato è quello della Pasta Frolla al Burro. Nel corso del tempo e in base alle diverse esigenze, sono emersi anche impasti alternativi, frolla all’olio, pasta frolla senza uova oppure pasta frolla senza glutine. Tutti egualmente sfiziosi e che ci pongono davanti allo stesso problema: come posso decorare in modo sfizioso la mia crostata?

Profuma la tua casa con l’odore del pane appena sfornato, scopri tutti gli strumenti per realizzare Pane e Pizza fatte in casa presenti su Cocorò Shop. Per realizzare un buon pane, non basta combinare semplicemente gli ingredienti, ma esiste un vero e proprio processo di panificazione. Ogni fase è cruciale per la riuscita di un pane fatto in casa croccante fuori ma morbido e alveolato dentro. Nel catalogo di Cocorò Shop troverai tutti gli strumenti necessari per fare in casa il pane, la pizza, le focacce o qualsiasi altro tipo lievitato.

Con questo articolo vogliamo darvi qualche suggerimento e ispirazione per realizzare dei Dolci di Halloween, semplici e veloci da realizzare. Tutto ciò che vi serve è una buona pasta frolla, un pizzico di fantasia e, ovviamente, qualche strumento a tema! Per le ricette di Halloween che vi proponiamo oggi utilizziamo stampini per Biscotti di Halloween, Tortiere Microforate per realizzare delle sfiziose crostate a tema e i Mattarelli Decorativi a tema Halloween.

Il Natale sta arrivando e con lui la voglia di fare dolci per rendere quest’attesa ancora più bella ed emozionante. I dolci della tradizione, le vetrine dei negozi sono addobbate e anche le vie dei nostri paesi sono ricche di luminarie e alberi di natale: è davvero un momento magico che coinvolge grandi e piccini, un periodo in cui si ha voglia di stare insieme alle persone care per condividere con loro piccoli momenti speciali.